BH Nostalgia

Frigorífico Perrella Ltda

Antiga sede do Frigorífico Perrella, que se denominava Fábrica de Banha Irmãos Perrela, e que ainda tem o mesmo endereço na Avenida do Contorno número 2416. Foi fundada em 1930 pelos italianos Pasquale Perrella e Anielo Anastasia que chegaram em 1900 ao Rio de Janeiro. Em 1923 vieram para a capital mineira, compraram um terreno na Avenida 17 de Dezembro, hoje Avenida do Contorno, próximo ao Ribeirão Arrudas, lá montando o frigorífico. Como o acesso à empresa era difícil, construíram uma ponte de madeira sobre a linha férrea, que viria a ser a famosa Ponte do Perrella, mais tarde reconstruída pela Prefeitura. Em 1935 os filhos de Pasquale passaram a dirigir o negócio, alterando a razão social. A fábrica prosperou por 30 anos, mas a entrada do óleo de soja no mercado na década de 1960 abalou a empresa. A saída encontrada foi intensificar a fabricação dos sub-produtos: salsicha, linguiça, lombo e pernil. Foto da década de 1930.